En médecine traditionnelle chinoise (MTC) et en médecine ayurvédique, le lait de curcuma doré est connu comme un remède polyvalent.
Depuis peu, les sportifs apprécient particulièrement les bienfaits du curcuma contre les inflammations de toutes sortes (en particulier les inflammations musculaires) et les radicaux libres. De plus, le curcuma aide à la fois à la croissance musculaire et à la régénération musculaire.
Important : le curcuma est liposoluble et a donc besoin de graisse ou d'huile pour être traité par le corps humain. De plus, la pipérine contenue dans le poivre multiplie par 20 l'apport en actifs du curcuma.
Lait doré - recette
Peut-être du sirop d'agave pour sucrer.
Préparation :
Mettre environ un tiers du lait dans une casserole. Ajouter 1 cuillère à café de curcuma Spice Chai et bien mélanger. Ajouter une pincée de poivre et chauffer brièvement sur le feu. Ajouter progressivement le lait restant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dissous. Terminé.
Astuce pour les gourmands :
Pour tous ceux qui veulent profiter d'un Golden Milk plus crémeux, remplacez le lait par de la crème à volonté.